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2018
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客户满意在车间 ----之红曲米车间
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客户满意在车间
----之红曲米车间
随着公司产品旺季的到来,各车间员工团结一心,公司产品出现了产销两旺的局面,由于目前行业内部红曲米的高色价和桔青霉素含量的要求越来越高,公司红曲米车间员工在车间主任的带领下积极的迎合市场需求,不断进行试验,优化工艺操作流程,成功通过试验生产出高色价、桔青霉素的红曲米。
在试验的过程中,技术人员分别用东北米和南方米进行试验,车间第一次上米的时候,根据不同大米的米质特点将蒸米时间进行了相应的调整,使米的淀粉能够充分糊化。另外,在培养红曲米的过程中,改变了加水的频率,由之前的12小时加一次水更改为24小时加一次大水,从而生产的红曲米色价分别为东北米1760色价,南方米2800色价,桔青霉素的含量都在1mg/kg以下,达到了国内的先进水平。
通过车间工作人员的不懈努力,红曲米产品质量显著提高,赢得了顾客的钟爱。红曲米车间全体员工用他们的辛勤工作使中惠大家园更加灿烂,同时也让自己生命在奉献中得到了升华,让生命在平凡中闪光,从平凡走向不平凡。
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